Ligue A : Repas VIP : Modal Charleroi Volley – Volley Sedisol Farciennes

Championnat de Belgique – Mercredi 12/12/2018
20 h 30

Salle Ballens – Rue Albert Camus 24 – 6031 Monceau-sur-Sambre

 

Réservation avant le 10/12/2018 !

Sylvain RENNA (cellule VIP) – 0497/285.278 – events@charleroivolley.be

* Buffet Froid :

Moelleux de volaille aux spéculoos, compote de Noël
Carpaccio de légumes, vinaigrette aux agrumes
Orecchiette, pignons, vieux parmesan et roquette
Garnitures (vinaigrette, croûtons, crudités,…

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* Buffet Chaud :

Civet de Marcassin, petits légumes
Gratin de racines, parfum de truffe
Caille farcie aux morilles, jus de carcasse
Écrasé de pommes de terre et marrons
Saumon Rôti, Fèves des marais et garnitures
Fricassée de champignons (cèpes, pleurotes, chanterelle,…)